ca88手机版登录黑猪的历史观养殖格局促农增加收

2019-05-06 14:27 来源:未知

ca88手机版登录 1

“嘀嘀嘀……”随着一声急促的哨响,一群黑猪从栏中奔跑而出,在养殖场的空地上撒欢。“早中晚一天三次运动,这样才能保证土猪肉的品质,提高瘦肉率。”安徽省庐江县盛桥镇甲湾村的养殖大户孙照祥说。

人们都说80后的年轻人叛逆、张扬,干事不踏实。然而在黔江区水田乡大塘村,有位1988年出生的小伙王洪福,改变了大家对“80后”的偏见,在村民心中他是榜样、能人,那只因成功养殖“黔江黑猪”,在当地颇负盛名。

“嘀嘀嘀……”随着一声急促的哨响,一群黑猪从栏中奔跑而出,在养殖场的空地上撒欢。“早中晚一天三次运动,这样才能保证土猪肉的品质,提高瘦肉率。”安徽省庐江县盛桥镇甲湾村的养殖大户孙照祥说。

孙照祥今年45岁,2010年他结束多年的打工生活,回到家乡养猪创业。当地有一种土黑猪,耳大下垂,嘴筒长直,额部有零星皱纹,这种猪吃得多,长得慢,养殖户大都不敢养,已濒临灭绝。在外打工多年,孙照祥最怀念的就是家乡的黑猪肉,“现在人们的生活条件越来越好,一日三餐总离不开肉,不过很少吃到正宗的土猪肉。”孙照祥打定了主意要养土黑猪。

父母养黑猪 耳濡目染

孙照祥今年45岁,2010年他结束多年的打工生活,回到家乡养猪创业。当地有一种土黑猪,耳大下垂,嘴筒长直,额部有零星皱纹,这种猪吃得多,长得慢,养殖户大都不敢养,已濒临灭绝。在外打工多年,孙照祥最怀念的就是家乡的黑猪肉,“现在人们的生活条件越来越好,一日三餐总离不开肉,不过很少吃到正宗的土猪肉。”孙照祥打定了主意要养土黑猪。

他出资20万元将村里100多亩荒山坡地改造成土黑猪养殖基地,又花100万元买回50头当地土黑猪,请县畜牧兽医局血统鉴定后,孙照祥拥有了20头纯种土黑猪。

说起黑猪养殖,以前在黔江山川大地,家家户户都在饲养,有时,一些农户还养上四五头。

他出资20万元将村里100多亩荒山坡地改造成土黑猪养殖基地,又花100万元买回50头当地土黑猪,请县畜牧兽医局血统鉴定后,孙照祥拥有了20头纯种土黑猪。

传统的猪种就要用传统的方法来养。孙照祥的土猪全部用玉米、豆粕、麸皮等饲喂,为了使土黑猪的营养更全面,他每年冬天都要储存萝卜、南瓜、土豆、地瓜等。“这样养,土猪长得特别慢,要一年半才能出栏,价格自然也高,好在消费者很买账。”另外,他还专门腾出一块地让土黑猪运动,增加土黑猪的瘦肉率,提高黑猪肉的品质。

“随着经济的快速发展,特别是上世纪八十年代,黑猪生长慢、产量低、瘦肉率不高等特点受到大白猪、长白猪和杜洛克猪等良种猪的严重冲击。”该区农委相关负责人说。

传统的猪种就要用传统的方法来养。孙照祥的土猪全部用玉米、豆粕、麸皮等饲喂,为了使土黑猪的营养更全面,他每年冬天都要储存萝卜、南瓜、土豆、地瓜等。“这样养,土猪长得特别慢,要一年半才能出栏,价格自然也高,好在消费者很买账。”另外,他还专门腾出一块地让土黑猪运动,增加土黑猪的瘦肉率,提高黑猪肉的品质。

如今,孙照祥的黑猪已进入周边乡镇的超市和市场销售。因为价格合理,不少单位和个人纷纷打来电话订购活猪。钱良好

“我们乡里的农户都爱养殖黑猪,不过,规模不大。以前下村,我们总能吃上又香又糯的黑猪肉,我常常要狠吃上几大块,”水田乡王志敏回忆,可是,后来养黑猪的越来越少,只有几户还在继续饲养。

如今,孙照祥的黑猪已进入周边乡镇的超市和市场销售。因为价格合理,不少单位和个人纷纷打来电话订购活猪。

责任编辑:王伟

自从王洪福懂事后,他便看到家中猪栏里睡着的全是黑色的猪儿,常常见到母亲要煮几锅猪食。

黑猪的市场前景广阔,规模化养殖前景看好,带动了经济效益,有着良好的发展空间。为了保证产业的发展,产业实现绿色转型,带动农民增收更有后劲。

“我记得,家里圈上尽是黑猪,有时,父母亲忙不过来,我还会帮忙到地里割苕藤,烧火煮猪食,”王洪福称,没事时就观察圈里的“黑东东”,左看又看它们的鼻子,还拿木棍在远处撞那难看的猪鼻。

正是由于从小看见父母养殖黑猪,在王洪福的心里留下了对黑猪的独特感情。他说,每当过年要宰杀猪儿时,他总是躲在母亲身后,总想一直把它们养起。

返乡养黑猪 延续梦想

2004年,王洪福中专毕业后,也加入了打工队伍,先后在建筑工地、铁路工地从事工程车驾驶。每当工地开饭时,他看到面前的回锅肉总是不“感冒”。原来,他有很喜欢吃回锅肉的爱好,可是,工地和餐馆里的猪肉,吃起总是不舒服,没有家中母亲用渣海椒炒的黑猪回锅肉,那么香,那么糯。

“我常常把家里吃到的黑猪肉感受在工友面前显摆,他们馋死了,认为我有口福,希望我有时间给他们带点尝尝,也好享受一下,”王洪福很得意。

2009年,在外度过5个打工年头的王洪福回到了水田老家,吃上了香糯的“黔江黑猪肉”。他回到家的第一件要求,就是喊母亲煮猪肉,说自己馋得很。

“我看到父母亲还在小敲小打养殖黑猪,而外面想吃黑猪肉的人太多了,”王洪福将情况介绍给父母听,现在,很难找到这样优质、原味的猪肉。

他找到区科协相关科室,了解“黔江黑猪”的相关情况和科学养殖技术。

该区科协介绍,“黔江黑猪”是黔江的一张“猪名片”主要产于武陵山区。历史上,由于山岭阻隔,交通闭塞,猪种只能在狭小的范围内自然繁殖,形成了其独特的品质特征(www.nczfJ.com/)。在1976年猪种资源普查时,有关部门认定为盆周山地“黔江黑猪”,是当时的四川省优良地方品种。

得知这一情况后,王洪福看到了希望,立志不出去打工了,把从父母那学到的养猪方和科学技术结合起来,将规模适当扩大,延续着父母的“黔江黑猪梦”。

自繁自养 年收入15万元

2010年6月,时年22岁的王洪福接管了家中养猪产业,父母变为替他帮忙,但他给父母立下军令状:每年黑猪养殖收入不低于10万元。

“我负责后,立即着手的就是提高养殖数量,”王洪福说,由于黑猪长得极慢,一般要一年才长得到200多斤。为此,他在繁育上做文章,增加了母猪数量,由原来的2头,增加到3头、5头,到目前的10头。

王洪福当上了名副其实的“黑猪倌”。“这年轻人有头脑、懂技术,晓得养黑猪挣大钱。”大塘村张大爷十分夸奖。

王洪福大规模自繁自养“黔江黑猪”的消息,一个传一个,遍布区内外。他说,他养的黑猪,由于品种优良,加之粮食慢慢喂养,价格比良种猪高出3元多,腊月时段登门整猪购买者,也照样“络绎不绝”。

“他去年养殖的60多头黑猪,还没有够卖。”王洪福母亲补充道,不过,他立下军令状兑现了,远远超出10万元目标,挣到了15万元以上。

TAG标签: www.cabet228
版权声明:本文由www.cabet228.com发布于ca88手机版登录,转载请注明出处:ca88手机版登录黑猪的历史观养殖格局促农增加收