蝗虫特种养殖中的新宠,蚂蚱的人工越冬高效生

2019-05-06 14:25 来源:未知

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蝗虫养殖前景分析,蝗虫养殖前景以及效益如何 2019-01-11 11:35 分类:资讯 阅读()

蚂蚱属于直翅目蝗科,4500多个种类的统称。蚂蚱中有400多种是农林害虫,而“蝗中之王”就是人们谈之色变的飞蝗。飞蝗在我国有三个品种,即东亚飞蝗,亚洲飞蝗和西藏飞蝗。

蚂蚱养殖技术蝗虫种类繁多,全世界已知1万余种,我国约有1千余种;分布广泛,是极为常见的昆虫之一。人类与蝗虫的关系非常密切,蝗虫既是农林生产的大害虫,又是传统食用昆虫,另外也是重要饲料蛋白来源。近年来,在日本、泰国、法国及我国山东等地,蝗虫已成为高级餐厅的美味佳肴。日本每年从我国进口上百吨速冻中华稻蝗。在泰国,以“油炸飞虾”为美名的油炸蝗虫,已成为受当地人青睐的大众化保健食品。蝗虫作为一种昆虫食品资源,还具有生长周期短、食物转化率高等优点。可以被人类食用的蝗虫种类很多,以飞蝗、稻蝗、竹蝗、蚱蜢为主。本文以东亚飞蝗为例,介绍蝗虫类的人工越冬高效生产养殖技术。

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据研究分析,蚂蚱含有丰富的营养成份,其中蛋白质65%左右,脂肪7.7%左右,此外还含有丰定的磷、铁、锌和多种维生素。被民间称为“旱虾”、“飞虾”。它在人类的食物史中占据了重要的一环。从公元前五世纪,利比亚惹沙业尼斯人将它当作美食起,到泰国将蚂蚱当作消闲食品,印第安人和非洲人将蚂蚱作为摄取动物蛋白质的来源泉,直至日本人在世界各地大量收购稻蝗,制成蚂蚱罐头。

形态特征

很多人问编辑:蝗虫不是一种害虫吗?为什么还要进行人工养殖?养殖蝗虫真的能赚钱吗?市场前景如何?蝗虫,也称为蚱蜢,是一种禾本科害虫,对水稻等会产生很大的危害,不过现在科研人员从蝗虫发现有很多重价值,可用于医药、保健品、饲料添加、肥料等方面,因此蝗虫从害虫也成为了人们致富的“金虫”,农村致富网的编辑将蝗虫养殖前景分析如何:

我国食用蚂蚱也历史悠久,明代李时珍的《本草纲目》,共记载了食用和药用昆虫76种。“唐 贞观元年夏蝗。民蒸蝗爆,去翅而食”;徐光启所著的《农政全书》、《吴书》上称:“袁术在寿春,百姓饥饿,以桑棍、蚂蚱为干饭”。迄今,蚂蚱仍是人们喜爱的食品,在云南等许多地方的农贸市场都有出售晒干的蚂蚱。我国东部平原地区居民捕捉大量成虫用盐水煮熟,哂干,去掉翅体上的外壳,留下象是虾仁一样的虫体,贮藏起来备用。河北易县产的中华稻蝗远销日本、韩国,在日本稻蝗销售市场已占60%的份额。

东亚飞蝗属直翅目、蝗总科。

1.养殖技术简单,管理较为简便:

天津、北京两地,人们有吃油炸蚂蚱的习惯,名曰“油炸蚂蚱”。古代蝗区人民,结合治蝗将捕到的蚂蚱作为食品,经腌制、晒干或油炸后在集市上出卖,名为“蝗米”、“旱虾”。农村儿童捉来蚂蚱后,将其埋进烧饭的灶膛,利用熄火后的余灰炙烤片刻后扒出,外焦里嫩,香酥味美。

成虫  体长♂32.4~48.1毫米,蚂蚱养殖技术♀38.6~52.8毫米;体呈黄褐色或绿色,前翅长且发达,后翅无色透明,后足蹬弹有力。

对于大多数人来讲,养殖蝗虫只是经验问题。只要有草(蝗虫只吃单叶草,比如:玉米,小麦,连线草,芦苇草,稗草,等等),就可以养,而且,管理较为简便、劳动量很轻,按时投喂饮料即可,在生理上,蝗虫还不容易生病,不会传染瘟疫,在养殖中不需防疫。

北京赵先生说,每年七八月间,他河北乡下的亲戚都捎几大袋盐腌蚂蚱来。家乡山后的草丛里密密麻麻地停着许多肥大的蚂蚱,人们空闲时就去捕捉。蚂蚱处理非常简单:一、放在适当的地方阴干;二、用盐腌起来;三、装袋保存。吃的时候用油炸一下即可。油炸蚂蚱酥脆咸香,和炸小咸鱼差不多。赵先生家每天早上都来上一盘,和腐乳、花生米摆在一起,用来佐粥、吃泡饭,味道极好。

卵囊及卵 卵囊黄褐色,长筒形,长45~67毫米,中间略弯,上部稍细。上部1/5为海绵状胶质,下部含卵粒,卵粒间由胶质黏结。每块卵45~85粒,最多200余粒,呈4行斜向排列。卵粒浅黄色,长约6.5mm,呈圆柱形、香蕉状。

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不过以往人们吃蚂蚱只能在野外捕捉,数量没有保证,并且有些蚂蚱食用后会产生过敏,蚂蚱食品因此未能普及。人工养殖蚂蚱正好解决了这一难题,所以近三两年内此项目发展很快。

若虫(蝗蝻) 共5龄。

2.蝗虫养殖投资少,收益快

据新华社2004年10月19日电:在我国最大的蝗区——黄河三角洲,近年来当地农民找到一条致富的好门路,在大棚里养蚂蚱,不仅广受市场欢迎,而且出口国外换回外汇。

一般300元左右就可以建起一座五六十平米的养殖棚,可利用房前屋后、院落或闲散地块,可养1-3万只种卵和种蝗。蝗虫的成熟期在50天左右,一年两季加上孵化期也就在5个月左右。当年就可以返本盈利,以后年份视蝗虫产卵的多少,收入成倍增长,确实是一项不可多得的好致富途径。

据了解,今年,澳大利亚客商已在山东征地,准备建设东亚飞蝗收购基地。目前养殖的“东亚飞蝗”大都为澳大利亚和日本客商订购。

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其实,除了作为食品外,蚂蚱还有多种用途。它是一种蛋白质含量极高的昆虫,其蛋白质含量达虫体平均干重的一半以上,并具有很高的药用价值。

3.发展前景广阔:

蚂蚱是各种家禽、家畜的高级饲料,而且它也是饲料厂极好的蛋白原料。古时,我国人民就已将其做饲料或肥料。《治蝗全法》记载,“蝗断可饲鸭,又可饲猪。山中有人畜猪,以蝗饲之,其猪初重二十斤;食蝗旬日,顿长重五十余斤。”《捕蝗考》记载,“蝗烂地面,长发麦苗,甚于粪壤。”

1、蝗虫:医药、保健品原料添加剂

研究表明,蚂蚱还可入药,具有止咳平喘、解毒、透疹等功能。可用于治疗百日咳、支气管哮喘、小儿惊风、咽喉肿痛、疹出不畅等,外用可治疗中耳炎。经霜的蚂蚱可治疗菌痢、肠炎等。不过蚂蚱的利用还没有进入工业化开发阶段。

据分析,每100毫升人的血浆,含有游离氨基酸24.4-34.4毫克,而每100毫升昆虫的血液中,含有游离氨基酸高达293.3-2430.l毫克,高出人血几倍。多种活性物质并含有维生素A、B、C、E,是理想的高营养保健食品。世界各国医学界都在投入大量研发力量,昆虫蛋白也必将成为医用蛋白的重要原料源。

蚂蚱还可以做成标本,以供各大学进行昆虫课教学。

2、蝗虫:纯天然绿色健康食品

蚂蚱养殖是特种养殖中的后起之秀,其开发、研究、应用前景广阔,极有希望成长为一个巨大的产业。

据研究分析蝗虫是高蛋白,低脂肪的纯天然有机食品,东亚飞蝗的蛋白质含量65%—74.88%左右,碳水化合物含量4.77%,脂肪含量5.2%—7.7%左右,含18种人体所需要的氨基酸,并含有多种维生素及磷、钙、锌、锰等成分,氨基酸含量可与肉、鱼、大豆的含量比美,是人们不可缺少的健康食品。尤其含丰富的甲壳素,甲壳素被誉为继糖、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质之后人体生命的第六要素,是人类理想的高级保健食品。蝗虫被民间称为“旱虾”、“飞虾”,它在人类的食物史中占据了重要的一环。在我国南方,非常流行昆虫大餐,将其油炸或烧烤,风味独特,人们称“油炸飞虾”,是美食中精品,被酒店、餐馆做为野味招牌菜“飞蝗腾达”、 “雪山飞狐”、“群英聚会”。

目前对蚂蚱的深加工,可用来做菜,制作罐头、西饼、饼干、雪糕等食品,同时又是生活中干菜精品,不含任何添加剂,是馈赠亲朋好友的上乘佳品,人们长期食用本品,滋补强壮,有健脾运食的保健功能。 全世界很多国家都在研制和开发蝗虫的深加工,它有广阔的市场发展前景。

3、蝗虫:高蛋白饲料加工添加剂

蝗虫是各种家禽、家畜的高级饲料,而且它也是饲料厂极好的蛋白原料。古时,我国人民就已将它做为饲料或肥料。《治蝗全法》记载,“蝗断可饲鸭,又可饲猪。山中有人畜猪,以蝗饲之,其猪初重二十斤;食蝗旬日,顿长重五十余斤。”用蝗虫粉代替全部或部分鱼粉喂养畜禽。采得蝗虫后,用开水烫死晒干或烘干, 粉碎后即可加入饲料中喂养畜禽,也可用活虫喂养家禽。

4、蝗虫:天然有机生态肥料

《捕蝗考》记载,“蝗烂地面,长发麦苗,甚于粪壤。” 蚂蚱吃的是荒山野地杂草,通过自身生物转换提供给人类的是取之不尽的“昆虫宝藏”。除了可以直接食用的昆虫活性蛋白质和对人体有益的多种微量元素以外,蝗虫的尸体、粪便也是绿色天然的绝佳养殖业饲料、种植业肥料,特别适合现代有机绿色农业生态的发展。

蝗虫的前殖具有很好的市场前景,而因为养殖成本低、方法简单,结合蝗虫营养丰富、肉质鲜嫩如虾,也成为了很多地方的一种“特色”美食,养殖蝗虫可让人很快获得良好的收入。

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